您所在的位置:鸿利网上娱乐>新闻焦点>美高梅彩票平台官网,烘焙新手就做它吧!比做面包省事,不用揉出手套膜也不用二发

美高梅彩票平台官网,烘焙新手就做它吧!比做面包省事,不用揉出手套膜也不用二发

2020-01-11 14:30:17 来源:鸿利网上娱乐

美高梅彩票平台官网,烘焙新手就做它吧!比做面包省事,不用揉出手套膜也不用二发

美高梅彩票平台官网,不知道屏幕前的你有没有买过面包机,是不是也是做了几次失败的面包就给搁置了,放了也许一二年也没动过一次,机器上一层厚厚的土?我有几个朋友就是这样,总说做面包太麻烦了,对那个要揉出手套膜也总是不得要领,做出来的面包又硬又丑,孩子也不吃,最后只好放弃了。如果你也是这样的情况,真的建议你看完这篇文章,去把你的面包机翻出来,跟我一起做这款比面包省事却很好吃的华夫饼,不需要揉出手套膜,也不需要二次发酵,烘焙新手就做它吧!省事又好吃,成功率百分百,做好的华夫饼不管冷吃热吃都很好吃,而且小孩子也会超级喜欢的。

当然了如果你有厨师机也在落土一样可以翻出来做一次试试看哈!成功率百分百,想当省事,关键是很好吃,热吃外脆内软,冷吃也不硬,因为我用的是大米面包粉,吃的时候还有点淡淡的米香味,真的挺不错的,推荐指数五颗星哈!

用大米面包粉和面特省事,也不用揉手套膜,只需要加完黄油揉光滑就可以了,这面团和好了很软,拿在手里特别舒服,豆沙是我自己炒的,不甜不腻吃着刚好,我不喜欢卖的红豆沙,甜的齁人,都是自己炒的,每次炒一锅分成几份冻起来,想做化了就能用很方便的。

所需食材:大米面包粉250克,15克白糖、2.5克盐、33克鸡蛋液、168克水和3克酵母15克奶粉,33克黄油。

制作过程:

1准备好所需食材,我用的是大米面包粉,如果你没有的话就用面包粉或是高筋粉也行的,做华夫饼挺容易的对面粉要求不用特别严格。

2先把厨师机的内胆里称好250克大米面包粉,如果你没有厨师机就用面包机,两都没有的话就只好手揉了,不过好在用的是大米面包粉很容易揉,对面团出膜也没那么高要求,所以手揉也很轻松的。

3再陆续称好15克白糖、2.5克盐、33克鸡蛋液、168克水和3克酵母15克奶粉放进去。

4用厨师机揉面3分钟,面包机的话就揉五分钟。

5然后加入软化好的黄油33克继续揉五分钟,面包机的话就揉十分钟。

6不用揉出膜只看到面团光滑了就行了,整理成圆形放在盆中盖块湿布开始发酵。

7天冷不容易发酵就用烤箱30度发酵了一个小时,发好的面团用手指蘸点面粉在面团上戳个洞,观察洞口不回弹也不塌陷就是发酵好了。

8发搅好的面团倒在撒了干粉的案板上揉圆排气分成40克一个的小剂子揉圆,再搓相同数量的豆沙球球,每个豆沙球球是15克,这个配方比较湿所以面团很黏,要多撒点干粉。

9用擀面棍轻轻把小剂子擀成圆面皮。

10每一个包上豆沙馅儿,就跟包包子手法一样就行。

11包好以后褶子那面冲下再轻轻擀扁一点。

12不用进行二次发酵,擀好了就可以开始烙了,放入预热好的华夫饼机里面盖好盖子开始工作,记得抹点油防粘。

13等几分钟打开看看颜色焦黄了就行了,取出继续做其它的饼坯。

小提示:不要包的馅儿太大,否则容易被华夫饼机把馅儿给压出来,每家机器功率不同,所以就以上色情况来定夺熟不熟,华夫饼不用二发,包好了就可以开始烙了。

澳门金沙城娱乐场

相关内容推荐
最新文章
高通推出首款专为Windows笔记本打造的处理器
高通推出首款专为Windows笔记本打造的处理器

6月5日,高通在台北电脑展上正式发布了骁龙850处理器,这也是继高通骁龙835处理器后,第二款可被广泛用于笔记本平台的高通芯片,同时也是高通旗下首款专为Windows笔记本打造的处理器平台。高通称,由骁龙850处理器驱动的Windows 10电脑将在今年年底集中发布,三星已确认未来将推出一款搭载该处理器的二合一笔记本产品。2017年底,高通宣布推出基于晓龙835处理器的计算机芯片解决方案。[详细]

精华推荐
热门图文